Estamos na altura das castanhas. Cozidas, assadas, em sopa, como acompanhamento, este alimento tem acompanhado a cultura ocidental desde tempos imemoriais. Presume-se que este fruto tenha a sua origem na Ásia Menor e já acompanha a humanidade desde há 100 mil anos! As castanhas são ricas em vitamina C, B6 e uma boa fonte de potássio.
Para variar, vamos experimentar esta sopinha?
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